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プロフィール

田中靖二

Author:田中靖二
ギタリスト
クラシック、エレキ、
アコギ、ウクレレ、ベースなど
幅広く演奏&レッスンしています。
教室サイトも御覧下さい。

月別アーカイブ

最近のトラックバック

料理教室7

20190804
パエリヤ
スペインオムレツ
にんにくスープ
チュロス

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料理教室5&6

20190714
鯛の煮付け
糸こんにゃくと明太子の和え物
薬味たっぷり冷やしそば
(冷やす為写真に間に合わなかった)わらび餅
新鮮な鯛がふっくら奥深い味わいに出来ました(^_^;。

20190728
鮭の五香粉揚げ
冷やし中華そば
中華風冷奴
あんだま(白玉団子&つぶあん)
我ながらお店の味みたいでした(^_^;。

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茄子の焼き浸し

20190705a
奥さんの実家から大量に茄子頂いてます、、、
クラシルで大量消費出来そうなレシピを見つけ、
ポン酢、みりん、砂糖で美味しく出来ました(^_^;。

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料理教室4(中華)

20190630
黒酢の酢豚
牛モモとレタスのオイスターソース
キクラゲの中華風かき玉スープ
中華風プリン

中華の基本”油通し”が決め手でした。

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茄子バーグ

20190624b
先月の料理教室で習ったメニュー。
一部崩壊しましたが、美味しく出来ました(^_^;

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料理教室3

20190616s
親子丼、焼きナスの味噌汁
ヒジキと薄揚げの炒め煮
さらし玉葱の二杯酢

レシピ以外に基礎知識や応用アイデアを親切に教えて頂けます。

清水クッキングスクール


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料理教室2

20190525
茄子バーグ
隠元と薩摩芋のペペロンチーノ
厚揚げピザ
キャロットスープ

今回も美味しく出来ました(^_^;。

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わけありミニトマト

20190425t
人もトマトも「わけあり」が好きです(^_^;

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初めての料理教室

20190512a
作るのも好きなので、
基本から勉強することにしました!
思いの外楽しいです(^_^;。

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すみれ堂(膳所本町)

目立たないけど超人気の串揚げ店

20190504c
アスパラ豚肉巻き&サーモンいくら乗せ

20190504d
海老&アボカド海老

20190504e
明太子餅&コーン

20190504f
蓮根

20190504g
生八ツ橋

20190504h
しらすと大根のサラダ

20190504i
稲庭うどん

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