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プロフィール

田中靖二

Author:田中靖二
ギタリスト
クラシック、エレキ、
アコギ、ウクレレ、ベースなど
幅広く演奏&レッスンしています。
教室サイトも御覧下さい。

月別アーカイブ

最近のトラックバック

ほうれん草とベーコンのキッシュ

20191120k
料理教室では生地から作りましたが、、、
ウチでは冷凍パイシートで、便利ですね(^_^;。

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油揚げ餃子

20191102a
TVでみた小林まさみ先生のレシピ
美味しく出来ました(^_^;

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クッキングカルシウム

20191104
ウチの奥さん、骨密度チェックで「20代レベル」と言われて大喜びです(^_^;。
そういえば階段で腰打った時も骨折しなかったのはこのお陰かも、、、

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小林まさみ先生の「じゃがいもの鮭マヨ」

20191101
(我家はサーモン入りじゃがいもガレット風で)
骨抜きしラップで包み麺棒で叩いて薄くした鮭を
水気を切って小麦粉塩胡椒した千切りジャガイモで挟み焼く。
あとでマヨソース(練乳&レモン果汁入り)かけます、、、

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料理教室13

20191103
ブリ大根
けんちん汁
ちりめん稲荷

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料理教室11&12

20191006
トルコ風ミートボール
海老とポテトの唐揚げ
(ズッキーニもオマケで)
鶏胸肉のシシュケバブ風

20191024
牛肉野菜巻きのビール煮
マッシュポテト挽肉グラタン
いちじくのサラダ胡麻ドレッシング

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シーフードミックス+ヒイカでパエリア

20190921パエリヤ
サフランは高いのでターメリックで黄色に(^_^;

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料理教室9&10

20190915
ジャガイモ, インゲン, 焼き鮭, アンチョビのサラダ
塩鯖のフライ、干し椎茸,と卵の汁物、スイートポテト

20190926
切り干し大根とささみのサラダ
松茸ご飯、豚の角煮

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あり合わせメニュー

20190828q
茄子の素揚げと豚の竜田揚げ胡麻油ポン酢

20190828r
鶏胸肉と蓮根の味噌炒め

20190902
ミートソースのポテトグラタン

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料理教室8

20190829
海老・帆立・法蓮草のキッシュ
プレーンオムレツ
シーチキンと椎茸のクリームコロッケ
パイシート作りから頑張りました(^_^;

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