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プロフィール

田中靖二

Author:田中靖二
ギタリスト
クラシック、エレキ、
アコギ、ウクレレ、ベースなど
幅広く演奏&レッスンしています。
教室サイトも御覧下さい。

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タンポポの酢の物?

たんぽぽ
薬膳風サラダという感じです。
薬草や山菜に詳しかった祖母のレシピでした。

饅頭天ぷら&ビスケット天ぷら

ビスケット天
天ぷらのついでにケンミンSHOWネタを実験。
なるほど、意外とイケてます!
でも普通の食べ方で充分かと、、(^_^;。

鎌倉パスタ草津イオンモール店

鎌倉パスタ
生麺のコシが凄いです!
和風パスタをお箸で食べると「手打ちうどん」気分(^_^;。
ベーカリーレストランのサンマルクも
回転寿司の函館市場も同じ系列なんですね、、、

食べる辣油

辣油
近頃流行りだそうです、、、
京都の「舞妓はんひーひー」、、、
有名な桃屋の辣油は売切れ続出だそうです。
ニンニクの香ばしさが効いてます(^_^)。

キッザニア2

kizzania
名神だと約1時間で行けました!

列
相変らず大人気で長蛇の列でした、、、

ベリーカフェ前
甲子園ベリーカフェ
キッザニア甲子園の入口横で、
ショーケースが目を引きます、、、

ベリーカフェ
で、、、つい行ってしまいます。

のっぺいうどん

のっぺいうどん
長浜「茂美志゙や」へ行きました。
あんかけの中の椎茸が巨大です。
器も大きく食べ応え有ります。
京都の狸うどんを思い出しました。
茂美志゙や

スタミナ納豆

スタミナ納豆
ケンミンSHOWで紹介されて大反響だそうです。
クックパッドでもアレンジが色々出てました。
ウチは豚挽肉でしましたが美味しいです(^_^)!

作り方

南草津キャトルセゾン

ディナーは滅多に行きませんが、、、
県民創造館付近の評判のお店です(^_^)。

アミューズ
アミューズ
薫製サーモンとアオリ烏賊のタルタル

竹の子エスカルゴ
竹の子の海の幸のエスカルゴバターソース

鯛スープ仕立て
スズキとフルーツトマトのサラダ仕立て

肉醤油ソース
肉の醤油クリームソース実山椒風味

デザート盛り合せ
デザート盛り合せ

サガミ日替わり膳

サガミ
充実してました(^_^)。
レンコンの挟み揚げが特に美味しかったです。

リュート買いました!

リュート
ルネッサンス8コース(15弦)。
長年憬れながら我慢してましたが、、、
激安価格に思わず反応、、、
パキスタン製、、、ちゃんとしてます(^_^;。
タブラチュア難しいです、、、

いきなり団子

いきなり団子
中身の殆どは薩摩芋ですが
桜、黒糖、粒餡、抹茶、紅芋の餡が
それぞれ旨く効いています。

うみぶどう

海ぶどう
九州沖縄物産展で買いました。
以前冷蔵庫に入れて失敗しました(^_^;。
常温保存なのですね、、、

ヴュルツブルガー ホーフブロイ

濃色白ビール
Julius Echter Hefe-Weissbier
(ユリウス・エヒター ヘーフェヴァイスビア)
黒っぽいですがこれも白ビールだそうです。
ローストしているのか香ばしくて美味しいです。

エルディンガーの白ビール

白ビール
Erdinger Weisse
酵母の濁りから白ビールと呼ばれているそうです。
大麦ではなく小麦で作られているそうです。
さっぱりして飲み易いですがアルコール5.3度なので
あとで効いてきます(^_^;。

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