ロイヤルオークホテル 「ベルレカミエ」
25周年記念ランチ堪能しました(^_^)。
前菜サラダ(蛸、サーモン、鯛のマリネ)
トマトとジャガ芋のポタージュ
メイン8種(上から時計回りに)
仔羊のグリエ、オマール海老オレンジソース
鴨のコンフィ、平目のポワレ、牛ロースのグリエ
帆立貝とキャビヤのレモン風味クリームソース
フォアグラのポワレとリゾット
真ん中:ウニと季節野菜のフライ
デザートブッフェ(取り過ぎるので危険!)
シャーベットとチョコフォンデュ
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トマトとジャガ芋のポタージュ
メイン8種(上から時計回りに)
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